湯あがり娘 おいしい枝豆だよ～！

暑い毎日、やはりおいしい枝豆の季節ですよね。

今年は、「黒すだれ」と「湯あがり娘」を

食べ比べましたよ～！

子どもたちはみんな「湯あがり娘」が

おいしいと言います　　　(o^-^o)

この夏はこれでいこうかな～♪

夏休みはやはり給食がないから

毎日のお弁当作りにおわれてま～す。

枝豆はかかせません・・・　　　

ホテルオークラのビュッフェ・最高！しかも池袋で

GW,みなさんどのようにお過ごしですか？

我が家はなんとか仕事の休みをいただき

実家に九州から上京する弟たち家族と

両親をかこんで総勢１３名で集まることに

なりました～♪

で、一食は外食しようということになり

ホテルオークラのビュッフェの予約が

できました。しかもなんと池袋！

そんなにがんばっておしゃれしなくても

OKで気楽に楽しめるところがいいかなって♪

https://www2.seibu.co.jp/wsc-customer-app/page/010/dynamic/restaurant_list_details/RestaurantAndCoffeeListDetails?shop=S000005045

お店の雰囲気もお料理も女性むきな

感じで男性にはお肉料理にボリュームが

なくちょっとものたりないようでした・・・。

こどもたちはチョコレートフォンデュに

大満足

楽しいひとときを味わいました。

女性のみなさん、子供連れのみなさんに

おすすめしますよ～！

手作り味噌

我が家では「田植え」「稲刈り」と並んでの

恒例行事冬の「味噌つくり」の季節になりました。

いやあ～楽しみです。

初心者の頃はどうして夏に味噌を仕込んでは

いけないのか？という素朴な疑問をもったの

ですが、寒仕込みが美味しいという伝統文化

を知らなかったことを今さらながら恥ずかしかったり

しています。今年もKさんのご好意で

～　手作り味噌企画　～　計画しています。

　☆　２月１９日　木曜日　９：３０～１３：００

　☆　参加費　　￥１０００（会場費・謝礼）

　☆　お味噌代　１キロにつき￥５００

秋に皇居歩きツアーの帰りに築地によりましたが

そこで和食器屋さんでみつけた「納豆鉢」という

納豆専用の鉢をみつけてみんなで納豆に

ついて語りました。それぞれの食べ方の違いを

知り、みんなで「どんな納豆の食べ方」してるか

興味しんしんになりました。今回は昼食に

納豆を食べることにしましたよ～！

次回はせかっく美味しい大豆を取り寄せるの

だから、「手作り納豆」にも挑戦しようと

企画はまだまだあたためています(*^-^)

生キャラメル 美味しいですよ～！

初　生キャラメル　で～す！

お正月のTV番組で話題になっていた

「生キャラメル」が我が家にきました。

http://www.gourmet-m.com/shop/1067.html

話題だったのでどんなもんだろう？？？と

一口ぱくっと・・・

とろ～っととけてしまい甘～い後味が

美味しいんです！

こどもたちも「もう１っこ食べたい♪」と

大騒ぎヽ(´▽｀)/

一度お試しあれ☆おすすめですよ～

お味噌つくり

今年も手作り味噌企画しています。

毎年の先生をお迎えして来月に

開催できるように準備をすすめています。

先生こだわりの大豆を取り寄せて

麹・塩で作ります。

私も田植え・稲刈り同様毎年かかせない

行事になりました～♪

ご一緒に参加できるかたまた楽しみましょうね！

お料理教室

今年最初のお稽古でした。

お料理教室のクラスは１０５回目だそうです。

☆れんこんを燻し鮭のなます

☆五目よせ鍋

☆柚子のシャーベット

☆鶏粥

今日は七草の日で朝に「七草粥」を

たいて無病息災を祈りました。

お昼にはお正月料理の残りを

どうやってアレンジするかも学び

美味しいもの食べて幸せいっぱいです＾＾

かえって早速柚子のシャーベット作ってます。

明日のできあがりが楽しみで～す！

お正月料理

今月のお料理教室は

お正月料理でした～！

おせち料理の一品や今回はおせちに

あきたらちょっとご馳走になる

「魚飯」を教えていただきました。

今は養殖がすすみなんと

　　～　鯛　～

がとってもお買い得だそうです。

お稽古が終わってすぐにスーパーに

いったらなんと一匹まるごとで

　　　　　　　￥３５０

え～？？？鮭の切り身を家族分買うより

安いじゃないですか☆

皆さんにもお勧めですよ～

お料理教室

今日は毎月楽しみな

「お料理教室」でした～♪

本日のメニュー

☆大根の胡麻酢和え

☆鮭ときのこの幽庵　紙包み焼き

☆鶏肉と里芋の田舎煮

☆銀杏入り五穀おこわ

☆豆腐入り白玉団子

でした。日本料理は手間がかかりますが

とってもおいしいですよね！

どれも我が家でやってみたいと思います☆

美味しいものを食べると幸せな気持ちに

なりますよね～♪

お料理教室

月に一度の「お料理教室」でした～！

☆　サトイモの柚子ドレッシング和え

☆　鯛のから揚げスッポン仕立て（お吸い物）

☆　れんこんと豚肩ロースのすどりあん

☆　具たくさん麦とろ

どれも健康的で、しかもまんぷく観も

味わえるお献立でした。

麦とろはキュウリやワカメもいれちゃって

するすると食べやすい仕上がりにびっくり

でした～。お吸い物はしっかりと

お客様にもおだしできる一品で、これは

きちんと覚えておけば腕をあげることができます！

美味しいものをいただくととっても

幸せで～～～す♪

アルポルト・イタリア料理

昨日のお料理教室で話しにでた

イタリア料理の「アルポルト」を

紹介しますね～！

六本木にあるイタリア料理

片岡護シェフのお店です♪

http://www.alporto.jp/

主婦にはいいお値段ですが

「美味しい食事は心を豊かにしてくれますよ」

と先生のお話でした。毎月￥１０００の

積み立てして一緒にランチにでかけませんか？

　　　　　　　　＼（●＾▽＾●）／　　　

お料理教室

「第１０１回目　お料理教室」

に参加しました～！

年に１０回、約１０年続いているこのクラス

（私は途中参加ですが・・・）

本当にすごいなあと思いました。

先生の提唱される「家庭料理」で

家族が美味しく食卓を囲めるという

幸せが思い描かれますよね～♪

今日は中華料理・下準備すれば

さっとできる美味しいものばかりでした！

大好き！栗原はるみさん

大好き！な　栗原はるみさんが

イトーヨーカドーさんのイメージキャラクターに

選ばれたそうです    ＼（●＾▽＾●）／　

http://excite.co.jp/News/it/20080612133000/Markezine_4048.html

なんだか嬉しいです♪

デパートでのお買い物はウインドショッピング

しかできませんが・・・、ヨーカドーさんには

お買い物に行けますから！

どんな形で展開されるのでしょうか？

わくわくしま～す☆

お料理教室

今日は久しぶりにお料理教室に

参加しました～☆

　～　本日のメニュー　～

★豆腐とコーンの和え物

★チャプチェ

★わかめと胡瓜のスープ

★牛すね肉のスープのとり方

　＊　牛すね茹で肉

牛すね肉のスープはとってもおいしく

できました。一回作れば色々なお料理に

使い回しができるので、やってみたいと

思いました。

韓国料理はゴマやゴマ油を沢山使う

ので健康的ですよね！

今日は「美味しいお店」の話でもちきり

今度みんなでお食事会も企画されました～♪

楽しい集まりでリフレッシュでき、また

明日がんばるエネルギーもらってきました。

たけのこの季節

旬のたけのこが我が家にやってきました～！

うちは毎日玄米を精米してお鍋でご飯を

炊いてます♪　だから、ぬかはいっぱい

あるんです。

早速お料理しました～☆

季節・旬を味わえる幸せを味わいました。

煮物におつゆ、そして「たけのこ寿司」

どれもおいしくできましたよ。

そしたら別の方から「木の芽」たくさん

でてきたわよ～、少し持っていって～！と。

なんとすばらしいタイミング☆

やっぱりついてます、私（笑）

ありがたい・ありがたい・感謝・感謝の

できごとでした！

オペラ座・抹茶ロールケーキ

お友達に新柏の「オペラ座」で

セールがあるわよん！って声かけて

もらってましたが行く時間がありませんでした・・・。

http://www.opera-za.co.jp/

なに？なに？いくらなの？（笑）

しか～し

オペラ座で買った抹茶ロールケーキを

食べによらない？なんてメールもらい

仕事の帰りに寄っちゃいました。

http://www.opera-za.co.jp/

「ついてる！」モードですよ～♪

お友達は１時間２０分も店内に入る列に

並んだようです。ご苦労様でした！

おいしいケーキでのティータイムで

リフレッシュできちゃいました♪

Ｔくんママ、ありがとうね～☆

大好き！栗原はるみさん

大好き！　な　栗原はるみさん

なんと「ゆとりの空間」恵比寿では

ランチビュッフェが毎週水曜日にあるんですって！

http://www.yutori.co.jp/brands/yutori.html

なんだかどれも美味しそうですね(^^)v

しかも￥１５７５ですって、これなら主婦でも

楽しめますよね。

早く春休み終わらないかな～(；・∀・)

行きたいなあ～・・・。

手作り和菓子～道明寺さくら餅～

お友達に頂いた手作りの

道明寺さくら餅がとっても美味しくて(^^♪

教えて～！と言って習いました。

材料も調達してもらうことができ

「お彼岸」に挑戦しましたよ～☆

なんと、とっても簡単にできました。

初挑戦でちょっとピンクの色が濃い目に

なってしまいましたが、美味しくできました。

もう桜のつぼみもふくらんできましたね♪

お花見が楽しみな季節になりましたね～。

桜が咲いたらもう一度作ってみようっと(^^)v

お味噌作り ＊ こうじいらず

今日はお友達と「お味噌作り」しました～！

毎年手作りしてる　Kさん　に材料を

お取り寄せお願いしました。

「麹いらず」という福島の大豆と米麹

そして塩を準備しま～す。

麹いらずとは麹がいらないくらいおいしい

大豆だということです。

（麹がなくても味噌はできるのかな？という

小さな疑問がわきました。宿題です・・・）

一晩、大豆を水に浸して、朝からことこと

大豆が柔らかくなるまで茹でました。

圧力鍋があれば簡単ですね～！

茹でた大豆をフードプロセッサーで

ペーストにしていきます。もう、この時点で

とっても美味しいんですよ～☆

で、麹と塩を混ぜておきペーストの豆と

混ぜていきます。まんべんなく混ぜたら

できあがり～！

３歳のRちゃんもお手伝い、上手なお山が

できました。ほんのりあたあかくて、いい香り

お砂場よりも楽しいですよね～(^^)v

タッパーにつめて、塩をふり焼酎を浸した

半紙を消毒代わりに上にしいてできあがりです。

焼酎は麦？蕎麦？芋？どれがいいですか？

と質問が・・・

　なんでもOKで～す！（笑）

そしてみんなで持ち寄りのランチタイム

・いわしの生姜煮

・グリルチキン

・かつをのたたき

・グリーンサラダ

・魚沼産コシヒカリ

・トン汁

・チョコレートシフォンケーキ

・梨のブランデーケーキ

これまた美味しいものでした。

このランチ￥２０００はもらえそう！と笑いがおこりました(^^♪

お味噌は夏の土用が過ぎれば食べごろですよ～！

参加された皆様お疲れ様でした。

松戸の「ときわ」さん

先日行ってお休みだった松戸市の

「ときわ」さんにお友達と行ってきました～！

ありました～☆

欲しかったあの竹のお箸ゲットしました。

嬉しいです。

で、店内はステキな和食器と無農薬・無添加の

食品もありました。どれもこれもステキです。

お店の方もとってもいい方で

コーヒーやお茶も頂き帰りには「乾燥ひじき」

までお土産にいただきました～。

なんと四国・徳島の海がめが産卵するという

浜でとれたひじきのようです。

お友達は真っ白な「急須」を購入、なんだか

ほっとする癒しの空間体験でした。

月・火曜日がお休みですが、行ってみたいかた

ご一緒しましょうね～！

手作り味噌！企画

毎年お味噌作りしてるお友達の

Kさんを呼んで

「手作り味噌体験」企画で～す(^^♪

１０キロの大豆と米麹を注文してます

で、４０キロのお味噌を仕込みま～す！

この寒い時期に仕込むのが美味しい

そうです（知らなかった・・・）

　　・・・・・　☆　☆　☆　・・・・・

　２月２６日　火曜日　参加費￥５００

　　　☆お味噌１キロあたり￥５００

　　柏市光ケ丘近隣センター調理室　

　　・・・・・　☆　☆　☆　・・・・・

　お昼は持ち寄りです、参加者の皆様

　ヨロシクお願いしますね～！

　楽しい会になりますよ(^^)v

お料理教室

今日は「会」としては９４回目の

お料理教室です(^^♪

すご～く長いクラスなのでみんなとっても

いい方ばかりです。

　～　☆　本日のメニュー　☆　～

　　★　かきとセロリのサラダ

　　★　ロールキャベツ

　　★　キノコのリゾット

　　★　キャロットケーキ

かきは柔らかくてとっても美味しいサラダ

ロールキャベツもトマトスープ味

リゾットはフライパンでできましたし

キャロットケーキはマドレーヌ型でできました。

マドレーヌ型だと子どもたちのおやつには

もってこいだし、ちょっと差し上げるのにも

見栄えがよくていい感じですよ～♪

ひとてまかける！ちょっとしたコツで

美味しい料理ができますよ～(^^♪

牛乳もち

週に２回ご近所で取り寄せてる

「生活クラブ生協」の牛乳ですが

とっても美味しくて栄養満点！

しか～し、寒い時期ちょっと

持てあましぎみ・・・。

そんなとき、これがおすすめよって(^^)v

＜＜＜　牛　乳　も　ち　＞＞＞

★牛乳　　　　　　　　４００ｃｃ

★粗精糖（お砂糖）　大さじ２

★片栗粉　　　　　　　大さじ５

とっても簡単、しかも美味しいですよ～(^^♪

うちの子はきなこや黒みつかけて

食べてま～す！

お試しくださいね☆

京都・お箸・いちはら

昨日の話題の「お箸」ですが

京都の「いちはら」さんのお箸が

いいわよ～(^^)v　というお話しでした。

ちょっとお値段もはりますが

持ちやすさや使いやすさが抜群だそうです。

で、松戸の　「ときわ」さん　というお店も

お薦めのようです★

お箸や食器があるようですが、松戸なら

いけそうです。お料理教室でであった

先輩ママさんが「連れて行ってあげるわよ～」

というので明日、行ってみることにしました。

わくわくします、楽しみで～す(^^♪

いつかひらく、私のお教室のために準備開始！

お料理教室

今年初めのお稽古でした～！

☆春菊となめこの浸し

☆かきの辛煮

☆煮物

☆焼餅鍋

☆みかん寒

☆きんかんの甘煮

煮物はあっという間にできあがり

とってもおいしくできました～！

メインはお鍋　「焼餅鍋・しゅうへいなべ」です。

焼いたお餅の入ったお鍋でボリューム満点★

今日の話題は　「お箸」　色々なこだわりの

お箸のお話し聞かせていただきました。

　　～　ご馳走様でした　～

大好き！栗原はるみさん

昨日の栗原さんのＴＮ番組みました！

やっぱり、ステキ～(^^♪

自然体のライフスタイルが大好きです。

今月「ゆとりの空間」恵比寿店でのイベントに

参加して、クリスマスリース作りました★

玄関に飾り、お友達にも大好評！

で、スタッフに栗原さんってどんな方ですか？と

聞いたら「ＴＶのまんまそのままですよ」って。

やっぱりそうなんでしょうね～！

スタッフの皆さんもみんな栗原さんに

集ってるんですよね。

私もそんな風になりたいなあ♪

http://harumi.fusosha.co.jp/

ホームベーカリー

我が家に「ナショナルのホームベーカリー」

がまわってきました～(^^)v

おさがりですが、まだまだ現役で

充分使えるものです。

わらしべ長者のような暮らしです・・・

　　　　　ありがたい・ありがたい

http://national.jp/studio/bakeryclub/

で、食パンミックスという粉があると

５時間で食パンが焼けるというんです。

以前は天然酵母でパンを焼いてましたが

最近は作っていませんでした。

しか～し、またまた手作りパンのおいしさ

を思い出すことができました☆

おいしいです！やっぱり(^^♪

レストラン・コビアン

お友達のKちゃんとランチ忘年会

「毎日よくやってるわたしたちに乾杯」

しました～(^^)v

　～　　我　孫　子　・　コ　ビ　ア　ン　～

http://www.doken.jp/cobian/

子ども連れでもOKでなんといっても

格安メニューには驚きますよ☆

昨日はジュースが￥１００でなんと

ジョッキにはいってきました。

手作りプリンもおすすめです！

主婦は毎日の生活に流されて本当に

自分がどれだけのことしてるのか

わからなくなりますが、自分で自分を

認めてあげて褒めてあげてということが

とっても大事です。それができるとまた

頑張れるエネルギーがわくじゃあないですか。

できることにフォーカスして、わくわくした

毎日にしましょう(^^♪

Kちゃん、ありがとうね～☆よりよい人生を

あるくためにたっぷり話せて嬉しいです。

BOOK 栗原はるみさん「haru-mi」

先日の「栗原はるみさん」のお店

恵比寿本店でのクリスマスリース作りに

参加したとき、お店にあった

～　サイン入りの本限定１０冊　～

ゲットしてきました～(^^)v

なんと「漆」のお話しが記事になってて

先日紹介した直ちゃんの個展と

つながってきて・・・。いやあ～日本に

伝わるこういう文化って大切だなって

思いました。

本の特集　「大根１本まるごと料理」

これはおすすめです！お大根の

おいしい季節です、美味しく楽しめる

レシピ満載で～～～す♪

美味しいもの食べて元気に冬を

乗り切りましょうね☆　　　　　ｂｙ　茜

お料理教室

１２月のお料理教室

今月は　☆「クリスマス」☆

　メ　ニ　ュ　ー

☆チーズディップ

☆オニオンスープ

☆鶏ソテーワイン蒸し

☆紅茶のシフォンケーキ

うん、どれもおいしくて今年は

このメニューで行きます(^^)v

鶏のソテーは下ごしらえをしっかり

していればあとは３０分でできあがります。

オニオンスープはたまねぎをいためるのに

手間がかかりますが、ぐつぐつと熱い

スープにクルトンとチーズが乗っていて

本格的なものでした。この手間を考えると

外食すると高いわけだ～とわかりますね。

おいしいもの作って食べて、とっても

しあわせな気持ちになりました～(^^♪

クリスマス、家族で幸せにひたります（笑）

お料理大好き！１１月編

お料理教室でした～(^^♪

　　・・・・・　☆　☆　☆　・・・・・

　どびんむし

　芝えびときのこのみぞれ和え

　鶏まんじゅう・薄くずあんかけ

　里芋の柚子みぞかけ

　はまち酢じめつくり

　・・・・・　　☆　　・・・・・

どびんむしはなんと電子レンジでできました。

今年は雨が降らず４０年ぶりの不作のようです・・・

みどれ和えは「秋の味覚」たっぷ～り♪

今が旬の　

　しばえび・しめじ・坂本菊（黄色の食用菊）

http://www.shiga.info.maff.go.jp/siganougyou/sakamotokiku.htm

　三つ葉を出始めたみずみずしい大根おろしで

　あえました。彩りも鮮やかで生徒さんの一人が

「お正月にもいいですか？」と聞いたら　×

これは秋の味覚なので旬に味わうものですって！

日本料理、先生のご自宅のステキな器に

盛り付けて「秋」を楽しませていただきました。

お仲間からおいしい鶏肉レシピになんと無料着付け教室情報もゲット

いやあ～、ステキなネットワークが広がります(^^)v

スターバックスコーヒーセミナー・中級

お友達のTくんママがさらなる進化(^^♪

スタバの中級セミナーを受講されました～

こんな感じのようです

　　　　　↓

http://www.starbucks.co.jp/seminar/index.html

早速ご馳走になりました。

（いつもほんとにありがとう(^^)v）

今回はフレーバーを楽しみました。

どんどんおいしいコーヒーにみがきが

かかってきてます。一杯のコーヒーで

楽しい語らいやゆったりした時間を

提供できるなんてまさに「癒し」だな～と

思いました。ニコニコ笑顔のTくんママに

感謝・感謝の１日でした～！

スターバックス

お友達のＴくんママが「おいしいコーヒー」を

ご馳走してくれました～(^^)v

なんとこんなセミナー受けたんですって！

　　　　　　　　↓

http://www.starbucks.co.jp/seminar/index.html

カプチーノの泡がふんわ～りしてて

かおりのいいとってもおいしいコーヒー

でした～♪癒されました☆

「食」とか「元気」とかって子育てママには

大切ですよね！ありがとう、Ｔくんママ(^^♪

お料理★秋の味覚

お料理教室に参加しました☆

レシピＮＯ．９０です

★ポテトスープ　きゅうり入り

★トマトのサラダ

★ピッツア

★トマトソース

★ぶどうのムース

なんといってもデザートが最高(^^♪

「ベリーＡ」という品種のぶどうで

ジュースを作ってヨーグルトとあわせます。

ムースが薄紫色でソースがキレイな

透き通るぶどうの紫色、オシャレで

お上品なデザート楽しみました。

おいしいもの頂くって幸せですね～(^^)v

お料理教室

今回で「８９回目」のお料理教室に参加(^^♪

この長～いお付き合いできるお教室って

素晴らしいなと思いました。みんなここで

集るのがひとつの楽しみのようです！

＜＜＜　メ　ニ　ュ　ー　＞＞＞

☆梨の梅肉和え

☆茶巾卵とうもろこし入りかにあんかけ

☆そば粉のてんぷら

☆さんまと赤ピーマンの胡麻酢

☆生姜めし

☆冷やししるこ

とっても美味しいかったです

　　　　　　ﾟ･*:.。.☆楽ｼｨ(ヾ(*´∀｀)ﾉｼ楽ｼｨ☆.。.:*･ﾟ

私もいつかきっとこんなお教室ひらくぞ～～～！

おいしいレストラン

谷川温泉

「小さなレストラン・さえ」

２０名で満席というオシャレな

レストランを紹介して頂きました。

温泉街ではランチは珍しいようで

おいしいスパゲティーとピザを

楽しみました～♪子どもたちも

大満足(^^)v地元産１００％の林檎ジュース

も頂いて、おいしいお店発見の旅に

なりました。地元情報に感謝です！

日本酒・久保田

谷川温泉現地情報では

ここの土地の酒屋さんであの有名な

日本酒・久保田が安く購入できるという

情報ゲットしました～(^^)v

http://www.asahi-shuzo.co.jp/brand/kubota.html

バスをちょととめて頂きお買い物！

なんとおすすめの「千寿」という品は

今月分は売り切れだそうです・・・

酒屋さんの１年の割り当てがあるようです

しかも追加注文は一切なし！

強気の商売ですよね。

だからどこでも高価にでまわるのかな～？

と不思議に思いました。ちょっとランク

おとして「百寿」というのを購入

さてさてお味は・・・(^^)v

Zoph の おいしいパン

松戸にあるおいしいパン屋さん

「Ｚｏｐｈ」があります(^^♪

http://www.zopf.jp/shop.html

なんと、たった今ラジオの

ニッポン放送で紹介されました～！

１日３００種類のパンが焼かれて

アンパンだけで９種類とか・・・

２階でのランチも楽しめますよ～♪

おいしいパン大好きです。

ハーゲンダッツ新製品

昨日のハーゲンダッツの話

いつものスーパーにお買い物に

行ったら新製品！とありました。

家では節約生活ですが昨日は

お土産だったしかなりふんぱつして

「ハーゲンダッツ」購入！！！

http://www.haagen-dazs.co.jp/product/new/index.html

「ブルーベリー味」は６月４日発売でした(^^♪

ブルーベリー味のアイスにもぎたての

ブルーベリーは最高でした。

これから夏休み、毎日チューペットかな・・・（笑）

http://www.mayeda-sangyo.co.jp/products/tupet.html

銀座・ポルトファーロ

＜＜＜　銀座・ポロトファーロ・柏店　＞＞＞

友達の紹介で行ってきました～♪

http://r.gnavi.co.jp/g158613/

ピッザもパスタもとっても美味しかったです(^^♪

久しぶりに集った仲間とシャンパンで乾杯

「しあわせ」を感じる大切な仲間

喜びを分かち合える信頼ある仲間

いたみや悲しみ苦しみされも分かち合える仲間

素晴らしい出会いに感謝せずにはいられません。

そんなひととき美味しいお料理がはなを

そえてくれました～♪お店の雰囲気もＯＫ！

また行きたいな～(^^)v　そんなお店でした。

大好き！飯田深雪先生

私はお料理が大好きで～す♪

独身時代お教室に通っていたことも

あります！大好きな飯田深雪先生(^^)v

お別れのときがきました・・・１０３才でした・・・

http://www.miyuki-st.co.jp/

世界の飯田先生(^^♪

お料理で、アートフラワーでのご活躍は

生涯に渡り素晴らしいものでした。

私が生徒だった頃８０歳代のお元気な

先生が「人生まだまだやりたいことがあるのよ～」

と、大きな夢を語っておられたことを思い出します。

残念ですが、旅立っていかれました。

素晴らしい人生に感動しています、私。

おかひじき

旬の野菜にはまってま～す！

「おかひじき」なんじゃこりゃ～？？？

海のひじきとどう違うの？？？

しか～し！この緑色は栄養ありそうじゃん！

こんな感じ

　　↓

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/okahijiki01.html

http://www.99do.com/chie/137.htm

茹でてマヨネーズでいただきました。

旬を味わえるってなんだか嬉しいです！

ありがたい・ありがたいです

しそジュース

昨年柏市の子育てセミナーで行った

「中村順二美術館」

http://www.junjimuseum.com/

ここで、宮子さんに教えて頂いた

「しそジュース」今年も赤しそが出回って

るので、また作りたいと思います！

たとえばこんな感じ～♪

　　↓

http://happy-slowfood.com/siso.htm

でも、宮子さんのレシピで作ってみました(^^)v

美味しいですよ～！

すし王子

堂本光一くんの主演のドラマ

「すし王子」が始まります！知ってますか？

http://radio.from.tv/music1978.html

で、何かというとそこで紹介される

郷土料理の千葉の太巻き寿司を作った

先生に縁あって「太巻き寿司」を習いました！

「かたつむり寿司」「バラ寿司」でした～(^^♪

こんな感じです。

http://www.nhk.or.jp/chiba/program/recipe_files/recipe_060904.html

で、何人か集まったら教えて頂ける約束も

できました～！作ってみたいかたこの指とまれ(^^)v

先生のお寿司は８月２４日３１日の放送で

流れるそうです♪楽しみで～す。

そば懐石「あずみ野」

今日は「あずみ野」に行きました～♪

http://www.s-azumino.com/

前に友人の紹介で行きましたが今回は

ちょっとおもてなしのお客様をご案内

しました。とても喜ばれましたよ～(^^)v

お酒を召し上がる方には

そば焼酎の蕎麦湯割りそいうのも

楽しめます！お庭も、お店の雰囲気も

良くて、お料理も楽しめますよ。

桑名の貝新・佃煮

桑名の「貝新」さんというお店の

佃煮をいただきました～♪

http://www.kuwana.ne.jp/kaishin/

お味が濃くて、ご飯がすすむんです。

高級なもので、子どもにはもったいない・・・

ということで大人の味を楽しみました(^^♪

栗原はるみさん＊ゆとりの空間

大好き！な「栗原はるみさん」

＊　ゆとりの空間　＊

このお店が日比谷シャンテにオープンしました～♪

http://www.resp.co.jp/yutori-kukan/index.html

恵比寿店にはお友達と行きましたが

とってもステキな空間で栗原さんらしさが

いっぱいでした。日比谷もとってもオシャレ

ですよね～♪年内に行きたいな～(^^♪

大好き！栗原はるみさん

大好き！な栗原はるみさんの

キッチングッズが紹介されてますよ～(^^)v

　　　　　　　　　↓

http://www.dinos.co.jp/ad/net/200705.html

楽しくてわくわくしちゃいます♪

祖母ログ

昨日ぼんやりと洗濯ものを干しながら

ＴＶをつけていました～♪

「はなまるマーケット」やってました。

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/bknm_print.html

で、知りませんでしたが「祖母ログ」という

８０歳のおばあちゃまのブログああるんですって！

しかも人気なブログのようです(^^♪

お料理大好きな８０歳☆いきいき輝いてました～☆

http://d.hatena.ne.jp/sobolog/20070417/p1

えびせん

お友達から美味しい「えびせん」

頂きました～！

　　　　↓

http://www2.enekoshop.jp/shop/ebisato/

子どもたちも大喜びです、このパリパリ感が

美味しいですよ～(^^)v

たけのこ

今が旬の「たけのこ」ですが

なんと、オスとメスがあるようです！

今は九州産の筍が出回ってますが

千葉産のものも出始めました～♪

＜＜＜　やわらかくて美味しいですよ　＞＞＞

小さなもので￥３００～大きなもので￥１２００

位で販売されてます！筍が終わるころ「まだけ」

がはじまるようです。季節の味を楽しみましょうね～(^^)v

プライベートシェフ

「宝地図」の望月さんからの情報です♪

＜＜＜プライベートシェフ＞＞＞

　　　↓

http://www.amour123.jp

こんなパーティーすごいですよね～♪

とにかく「宝地図」に追加した私です(^^♪

夢みるって楽しいですよね～！

ありがとう、望月さん

ステキな食器！バーゲン

なんと、こんなバーゲンがあるんです(^^♪

http://www.rakuten.co.jp/sara-cera/733801/1784826/

きゃあ～！

あれもこれも欲しいなー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　茜

東京ミッドタウン

３月３０日にオープンした

「東京ミッドタウン」に行きました～！

六本木駅から地下でつながっていて

長～いこと歩きました。六本木の

どのあたりなんだろう？と思いながら

歩くとそのままショップに・・・

あまりの広さと人ごみにビックリでした。

http://allabout.co.jp/special/sp_tokyomidtown/

ＡＢＣクッキングもあり、無料のバックと

レシピ集をもらいました。￥５００での

体験案内もありました～♪広い公園も隣接されて

とってもオシャレな（当たり前か！）空間でした。

ル・クルーゼ

なんと、あのフランス製のお鍋

＜＜＜ル・クルーゼ＞＞＞

がスペシャルプライスで紹介されてます！

　　　　　↓

http://www.rakuten.co.jp/ando/501833/

うちはこれでご飯炊いてますが

とっても美味しいですよ～！

土鍋感覚で色はオシャレでカラフル

だからキッチンでも楽しめますよ～♪

チェックしてみてくださいね。

セールなんてありえないですよー

大好き！栗原はるみさん

栗原はるみさんのショップに行きました～(^^)v

やっぱりステキでした。

色々な提案がいいっぱいでした。

あれもこれもいいなあ～と眺めて

楽しんできました♪

http://harumi.fusosha.co.jp/

グルメ情報

頂き物で美味しかった麺を紹介しますね(^^)v

長崎・雲仙の

　　　　　＜＜＜　麺　＞＞＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です　

　　　　　　　　　　　　　　↓

http://www2.enekoshop.jp/shop/unzenkinoko/item_list?category_id=2574&num=12

これはラーメンなの？ソーメンなの？

という感じの細い麺で、インスタントですが

おだしも美味しくてお薦めです♪

お湯をそそいで３分とこれまたお手軽に楽しめます！

お試しあれ～

味噌作り

今日はお友達と「味噌作り」しました。

初めての「たべもの工房」という調理室で

ハプニングの連続でしたが

協力的なお仲間と楽しくワイワイ集まりました(^^♪

＜＜＜　こだわりの大豆・麹・塩　＞＞＞

味噌作りの楽しさを味わいました！

１２月が食べごろのようです。

☆　楽しみに待つことにしま～す　☆

尾形妃樺怜さん講演会

今日は「尾形妃樺怜さん講演会」でした。

縁あってお手伝いさせていただきましたが

人間の本来のもってうまれたものを

引き出すには自然界のなりたちが

大事なんだな～と感じました。

だって、先生は縄文式土器がいいのよ・・・

でも、手軽な「土鍋」を推奨してるのという

切り口ですからビックリ！！！

改めて「玄米」のもつパワーを感じましたし

食が自分育て・子育てにつながる

勉強になりました～(^^♪

次回２月２２日にも柏で講演会があるようです！

大好き！食べ放題

昨日子ども達と「ＴＶチャンピオン」見てて

　　～　びっくり！　ビックリ！　～

激安食べ放題に親子で釘付けでした♪

おすすめは　　↓

http://www.megurogajoen.co.jp/event/061101.html

こんな豪華ランチが食べ放題なんて～(^^♪

放送みながら楽しみました。

うん、これも「宝地図」にいれときましょう！（笑）

ご一緒に行きませんか～？

大好き！栗原はるみさん

大好きな栗原はるみさん

「ゆとりの空間」というレストランにも

友達と行ってきました。

http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000014075.html

そして「haru_mi 冬」　　扶桑社　\９８０

http://harumi.fusosha.co.jp/

が発売されま～す(*^_^*)

コンセプトは

＜＜＜ふつうの暮らしが楽しい＞＞＞

　　　　　　　　　　　　　　です。

いやあ～、それって素晴らしいですよね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　茜

白菜の保存方法

なんと、冬においしい「白菜」は９５％が

水分って知ってますか？

植物繊維が多いので整腸作用に優れる

このお野菜風邪予防のビタミンＣで美白効果も！

他にもカリウム・カルシウム・マグネシウム・亜鉛

なんかの栄養もとれますよ♪

保存方法は新聞紙に包んで根の部分を

下にして冷暗所がいいんです。横にすると

葉が痛むので必ず立てて、凍らなければ

外でもＯＫです。芯が成長するので、根元に

切り込みを入れると傷みにくいですよ(*^^)v

紫いろのカリフラワー

「紫いろのカリフラワー」

召し上がったことがありますか？

とってもキレイな　紫いろ　のカリフラワー

を茹でると、なんとキレイな　緑色　に

なるんです！

みたところブロッコリーのようなのに

食感は確かにカリフラワーでした♪

鮮やかないろまでも楽しめて

自然の恵みってすごいな～と思いました。

太陽に当たらないと白・当たると紫に

なるようです。不思議ですよね・・・！

お料理教室

今日はお料理教室♪

★スペアリブ

★里芋のサラダ

★かぶのサラダ

★オイスターピラフ

★ポーム・クレーム

どれもとっても簡単でおいしかったです(*^^)v

ちょっと食べすぎ・・・

そこに集まるメンバーは美味しいもの

大好きな方々で安くて美味しいランチ

情報もとびかいました！

平田牧場

平田牧場って知ってますか？

昨日「生協の試食会」に参加しました。

いろいろおいしい食材を頂きましたが

中でも「平田牧場」の豚肉がおいしいをいう

話題でもちきりでした～♪

「平田牧場」というレストランまであるようです

　　　　　　　↓

http://www.coredo.jp/contents/V-TOKYO-4BEOS011/index.html

ツアー組んでいかなきゃモードの私です(^^♪

祝・ボジョレーヌーボ

　祝・ボジョレーヌーボ

*:..。o○☆*゜¨゜゜・*:..。o○☆*゜¨

今日解禁のワイン・ボジョレヌーボ

世界での流通の４８％が日本に輸出

されてるようですね・・・。ビックリしました。

今年の味は？ってことになりますが

さて今年はどうでしょうか～？（笑）

我が家はこの週末に楽しめるかな～

ボローニャ・パン

おいしいパンをいただきました！

「ボローニャ」というお店のパンです♪

http://www.grandpa.co.jp

  ここをクリック　１．コンサート

　　　　　　　　　　２．ギャラリー

なんと、相田みつをギャラリーが併設

されてるようです♪

え～？そんなパン屋さんあるんですね？

行ってみたいな～！

ミルキークイーン・新米

新米の「ミルキークイーン」の

試食がありました。

初めての銘柄でしたがちょっともち米

のような感じで美味しかったです。

炊き込みご飯にはいいなあと思うほどです。

＜＜＜きのこ・栗・里芋・梨・ぶどう・いちじく＞＞＞

秋を味わいましょうね～♪楽しみましょうね～♪

みなさんの秋の楽しみはなんですか？

玄米・講演会

天分個性学の先生の紹介で

柏市在住の「尾形妃樺怜さん」

おがたひかり先生というマクロビオテック

の先生で「玄米」のお話しをして下さる

方の講演会を近いうちに＜柏市＞で

主催することになりました。

９月２１日には都内で６５名の参加者で

盛況だったようです。

「うんと手抜きをしてください。手抜きは体によいのです。

がんばってはいけません。」

玄米に味噌汁、漬物さえあれば、体に必要な栄養分

が得られます。という提唱のようです。

こんな本がでてるようです。

http://www.kawade.co.jp/np/author/01182

http://happyplum.jugem.jp/?eid=90

不思議なご縁ですが、自然食に関心ある方

よりよい食生活から家族や自分の健康を

見つめたい方にこの情報が役立つと

思いお引き受けすることにしました。

協力・応援・ご参加お願いします！

新米

新米

千葉県産の新米がいよいよ出回ってます。

こしひかり・ふさおとめ・ふさこがねなど・・・

ミルキークイーンというのは９月下旬になる

ようですが・・・。

「新米は炊きたてならどの銘柄もうまいぞ」

と、生産者さんからのメッセージです。

秋ですか～！

食欲の芸術のそして☆どんな秋になるでしょうか～

下田の森の稲刈りも９月３日の予定です。

私達が田植えした（ブログを始めるころでした！）

今年の稲はどうなってるでしょうか？

茜茶

なんと友人とお茶しに入ったお店で

「茜茶」なるものを発見！

なになに？って不思議に思い聞いたら

「小豆」のお茶でした。なんとなくお赤飯を

赤く染める、小豆の色でほんのりと

香りもありました。ふーん、こんなの

はじめて！またまた勉強になりました。

身体にやさしい自然の味わいでした。

シソジュースも茜茶も♪

癒しの色ですよ～！

なんだか嬉しいです、私。（笑）

シソジュース

昨日、宮子さんに教えて頂いた

「シソジュース」を早速作りました！

昨日のお友達も赤シソを購入して

それぞれのお砂糖で作ろう☆というとに・・・。

うちは《粗製糖》友達のりーさんは《上白糖》

で作って交換しました。いやあ～♪

どちらもおいしくてさっぱりしてます。

ルビー色のジュースをいただきながら

昨日の宮子さんのお話しを思い出す私です。

和風パスタ・馬路村のポン酢味

今日はブログ・ファンクラブ２号のりーさんが

レイキにきてくれました。

お昼に一緒にシェイクして（マンゴートロピカル）

午後は「道の駅・しょうなん」にお買い物に

行きました。生産者さんからの新鮮なお野菜を

購入できて嬉しくて・・・！

身体は食べ物からできてるんですよ～♪

＜＜＜　　おすすめレシピ　＞＞＞

超簡単・和風パスタ　～馬路村ポン酢味～

＊パスタをゆでる

＊大根おろし・刻み大葉・ツナ缶・もみのり

　（ツナでなくてもシーフードや冷しゃぶでもおいしいですよ）

＊その上から馬路村「ポン酢醤油・ゆずの村」

　　をかけるだけ

　　http://ｗｗｗ.yuzu.or.jp

ここのポン酢が素晴らしく美味しくて！

食欲のない季節にもぴったりで～す♪

お試しくださいね。

赤坂・自然食

senさんの紹介の赤坂の自然食レストランに

行きました。

すっごくおしゃれな雰囲気で・・・

メインはお魚かお肉と選べて

１０品の野菜・ご飯・味噌汁

こんなに～？というボリュームでした。

それでなんと￥１０００でした。（税込み）

幸せ～♪

赤坂・本社・カウンセリング・・・

これに参加のみなさん、お楽しみに！